【レシピ】オーバーナイトオーツ
〜登場人物〜
抜き身のナイフ舐め太郎
1991年生まれ。中学・高校を中の下くらいの成績で卒業。苦手な教科は数学で、数Ⅱで６点を叩き出したことがある。まあまあのアホで、基本根暗のインドア派なのにクラブDJを目指そうとするくらいのアホ。（半年持たず挫折）
座右の銘は、「他人に優しく、自分に優しく、名古屋にラシック」
苦手なことは、フェイスブックで誘われていない同窓会の投稿を見ること。
しばしばインコの飼料に間違えられることが悩み。欧米ではメジャーな食べ物らしい。
日本でこの名を口にすると「何？」と怪訝な顔をされ詳しく説明すると「なんなの？」とやはり理解されず、実際に見せると「これ毎日食べてるの？」とちょっと変わってる人のレッテルを貼られる。
みなさん、こんにちは。
オートミール、食べてますか？
僕は食べています。というか主食の８割はオートミールになりつつあります。
このブログの読者層は8割がダイエットに勤しむOL・女子大生だと思うので、既知のことと思いますが、オートミールはダイエットにとっても効果的な食材です。
【ダイエット効果】
＊食物繊維を多く含む
＊低GI(太りにくい)
＊少量でお腹が膨らみやすい(調理次第ですが)
そんな完全食であるオートミールですが、麦特有の風味やある種の渋みを感じるため、日常的に食べるには工夫が必要です。
今回は、オートミールのデザート風な食べ方を紹介しようと思います。
料理名は、
オ ー バ ー ナ イ ト オ ー ツ
技名みたいですよね？使ったら自身にも反動がくるタイプの技であるのは確実です。
オーバーナイト＝夜を明かした
オーツ＝麦
つまり、麦の一夜漬けです。
以下、レシピです。
オーバーナイトオーツ
材料
タッパーやお椀 １個
ヨーグルト 150g
オートミール 50g
（ジャム 5g ）
作り方
1.容器にオートミールを50g入れる
粉が舞うことがあるので注意です。
2.ヨーグルトを150g入れる
僕は低脂肪のヨーグルトを使っています。
3.ジャムや、フルーツを入れます。今回はイチゴジャムを使用しました。
4.混ぜる
特にコツはありません。オートミールとヨーグルトがしっかり混ざり合うようにしましょう。
5.一晩寝かす
蓋やラップをして冷蔵庫で一晩寝かしましょう(オーバーナイト)
〜翌日〜
完成！！！！簡単でしょ？
麦がヨーグルトの水分を吸い、ヨーグルトに粉が混ざり茶色くなってますね。
冷蔵庫に置く時間は、6時間以上あれば十分にオートミールにヨーグルトが染み込むと思います。
今回紹介したオーバーナイトオーツは比較的固めに仕上がっています。ギリシャヨーグルトをさらに硬くしたような食感です。
滑らかな食感が欲しい時は
オートミールを少なめにしたりヨーグルトを多くしたりするといいですね。
カロリー、マクロ栄養素
265kcal
タンパク質:12.6g
脂質:2.9g
炭水化物:46.6g
食物繊維:4.8g
塩分:0.20g
＊イチゴジャムを5g入れた場合
僕はこれを朝に作って昼ごはんに食べます。もはやオーバーナイトでもないですね。
簡単、美味しい、低脂質で腸内環境改善も期待できるオーバーナイトオーツ、是非試してみてくださいね！
おわり
